Питання проведення позапланових заходів державного контролю врегульовано Законом України «Про основні засади державного нагляду (контролю) у сфері господарської діяльності». Позапланові заходи проводяться не згідно з річним планами, а за наявності певних підстав, встановлених в частині першій статті 6 Закону України «Про основні засади державного нагляду (контролю) у сфері господарської діяльності» та частині четвертій статті 18 Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин».
Якщо позаплановий захід проводиться з причини надходження звернення фізичної особи, то таке звернення повинно містити відомості про порушення, що спричинило шкоду її правам, законним інтересам, життю чи здоров’ю, навколишньому природному середовищу чи безпеці держави.